Zahradní udírna KOMPLET SET velká, 66x57x115 cm

Zahradní udírna KOMPLET SET velká, 66x57x115 cm

 ke každé zakoupené udírně, steakové příbory zdarma 

Udírna + topeniště + roura 1 m + koleno + rošt + teploměr + konstrukce + 2x tyč na zavěšení masa + 6x hák na maso

Domácí udírna na maso a uzeniny včetně topeniště
- zahradní venkovní udírna dřevěná ze smrkových palubek 19 mm silných. Uvnitř udírny jsou dřevěné podpěry na zavěšení masa.
Velikost udírny: 66 x 57 x 115 cm.
Kapacita udírny: 15 až 30 kg.

Topeniště k udírně velké, 66 x 57 cm   
- topeniště s podstavcem a kouřovodem   
- obsahuje: topeniště malé, rošt, podstavec, trubka - kouřovod, koleno
Rozměr topeniště: 30,5 x 30 x 35,5 (cm)   
 
Dodáváno v demontovaném stavu.
Kouřovod je vyroben z válcované oceli povrchově neošetřen. Neošetřené kovové povrchy rezivějí - oxidují. Toto je běžný jev a nemá vliv na kvalitu a používání daného výrobku.

Zahradní udírna je určena na uzení masa, ryb, drůbeže, sýrů, klobás a dalších uzenin.  Teplotu lze sledovat vestavěným teploměrem. Doporučená teplota pro obvyklé uzení je kolem 50°C. Maximální teplota v udícím prostoru nesmí překročit 60°C. Snížení teploty dosáhnete zavřením klapky tahu v topeništi, případně otevřením dvířek udírny. Udírnu od topeniště oddělte kouřovodem standardního průměru 100 mm o délce 1 m. Tah hoření v topeništi lze regulovat klapkou. Ve spalovací komoře doporučujeme topit tvrdým dřevem bez kůry.